Privata initiativ och trender i samhället på temat

hållbarhet och cirkularitet

4.6.1 Inledning

I det här avsnittet ger vi ett antal exempel på privata initiativ och trender i Sverige på temat hållbarhet och cirkularitet.

4.6.2 Zero Waste

Zero Waste är en global rörelse på framfart. Det startade som en folkrörelse men med tiden har konceptet även kommit att drivas av en rad organisationer på nationell och internationell nivå. Konceptet, som betyder noll avfall på svenska, handlar – precis som det låter – om att eliminera avfall. Det innebär inte bara att hantera avfall, utan det gäller även att utveckla strategier och verktyg för att så långt som möjligt undvika att avfall uppstår. Tanken är att spara och återan- vända samt återvinna resurser, och inte bränna eller gräva ned dem.

32 _{IVL Svenska Miljöinstitutet (2020), Materialåtervinningscertifikat för plast, rapport C514,} www.ivl.se/download/18.5bc68544171830dff503b4/1587373826284/C514.pdf.

33 _{Profu (2019), Bonus-malus-system för avfall från plastförpackningar – Underlag till huvud-} studie.

SOU 2020:48 Regelverk, åtgärder och initiativ

4.6.3 Förpackningsfria butiker

Förpackningsfria butiker, även kallade lösviktsbutiker, blir allt van- ligare runt om i Europa och konceptet har även hittat till Sverige. Landets första förpackningsfria livsmedelsbutik Gram öppnade i Malmö år 2016.34 _{I mars 2020 startade den första förpackningsfria}

butiken i Stockholm.35 _{Ute i Europa finns förpackningsfria butiker i}

bland annat Köpenhamn, London, Barcelona och Berlin. Det finns även nätföretag som har som affärsmodell att sälja torra livsmedel och hygien- samt hushållsprodukter i lösvikt. Varorna levereras till kunderna i återanvändningsbara påsar och behållare som kunderna returnerar efter användning.36

Bergendahls har provat att återanvända mjölkflaskor i butik. Man hade en påfyllnadsautomat där kunderna fyllde sina medhavda flaskor med mjölk. Försöket resulterade i att hanteringen var ohållbar. Det blev kladdigt vid automaten och livsmedelssäkerheten ansågs vara svår att säkerställa.37

4.6.4 PantaPå

PantaPå är ett svenskt företag som har gjort det möjligt att panta olika förpackningar genom en app på telefonen. Appen aktiveras när konsumenten som vill panta sin förpackning befinner sig i närheten av en återvinningsstation. Genom att lämna förpackningen till åter- vinning får konsumenten ersättning i form av pengar eller rabatt på nästa köp. Ett flertal företag har anslutit sig för att göra det möjligt för kunderna att panta förpackningar. Det är därmed möjligt att panta bland annat vissa plastbärkassar, brödpåsar, diskmedelsflaskor, schampoflaskor m.m. PantaPå har även exporterat sitt koncept till den amerikanska marknaden, i samband med lanseringen av det nya snacksvarumärket CaPao hos utvalda återförsäljare i Kalifornien.38

PantaPå samarbetar också med Göteborgskalaset där appen används för pant på återanvändningsbara matlådor.39

34 _{Gram, https://grammalmo.se/sv/. Läst 2020-02-07.}

35 _{Hushållet Stockholm, https://hushalletstockholm.se/. Läst 2020-07-13.} 36 _{Se t.ex. Unwrapped Sthlm AB, https://unwrapped.se/. Läst 2020-02-07.} 37 _{Uppgift i inkommen skrivelse från Svensk Dagligvaruhandel den 20 maj 2020.}

38 _{PantaPå, www.pantapa.se/. Se även www.packnet.se/article/view/684914/pantapa_pa_export.} Läst 2020-01-13.

39 _{Göteborgs Kulturkalas, https://gothenburgculturefestival.dearstage.se/app/uploads/ 2020/06/} Engangsfria_Experiment_broschyr_FINAL.pdf.

Regelverk, åtgärder och initiativ SOU 2020:48

126

4.6.5 Pant på snusdosor

Företaget Swedish match säljer snus i Sverige och införde under 2019 pant på sina snusdosor. Snusdosan kan lämnas på fem pantmaskiner som är utplacerade i Göteborg, Stockholm, Lund, Strömstad och Åre. Avsikten är att de ska utöka pantmöjligheterna till fler ställen. Pantstationerna är ett samarbete mellan Swedish Match och Håll Sverige Rent. För varje dosa som pantas ger snustillverkaren en krona till Håll Sverige Rent.40 _{Sedan den 1 december 2019 är det också möj-}

ligt att panta snusdosor på fyra Pressbyråbutiker i Stockholm.41

4.6.6 Pantsystem för flergångsalternativ

I Sverige genomför IVL Svenska Miljöinstitutet ett Vinnovafinan- sierat projekt under 2020 där pant på muggar och livsmedelsbehål- lare för flergångsanvändning ska testas på olika ställen i Sverige. Resul- tatet presenteras under 2021.42

Loop-it är ett svenskt företag som tagit fram en flergångsmugg för ett pantsystem som testas i Linköping. Kunderna betalar en en- gångskostnad för muggen första gången och när de returnerar den använda muggen på något av de ställen som ingår i systemet så får de via den digitala appen tillgång till en ny mugg nästa gång de vill köpa en dryck och behöver inte betala igen.43

Vidare har Pressbyrån och 7-Eleven infört rabatt på kaffet om kunden kommer med en egen mugg.44

Andra svenska initiativ för att uppmuntra kunder att använda flergångsalternativ är till exempel Espresso House, som erbjuder två stämplar om kunden tar med en egen mugg. När tillräckligt många stämplar erhållits kan de växlas in mot en valfri dryck.45 _{Det har lett}

till en ökad efterfrågan på flergångsmuggar. Även Panini erbjuder rabatt om kunden har medhavd mugg och på några av de kaféer som

40 _{www.nettotobak.com/blog/swedish-match-infoer-pant-pa-snusdosan--n49.} 41 _{Se https://via.tt.se/pressmeddelande/minska-skrapet-nu-kan-du-panta-snusdosan-pa-} pressbyran?publisherId=352820&releaseId=3266826.

42 _{IVL Svenska Miljöinstitutet, www.ivl.se/toppmeny/pressrum/pressmeddelanden/} pressmeddelande---arkiv/2019-11-04-ivl-testar-pantsystem-for-take-away-forpackningar.html. 43 _{Linköpings universitet, https://liu.se/nyhet/panta-kaffemuggen-digitalt-i-studenthuset.} 44 _{Håll Sverige Rent (2019), Lika mycket kaffe men färre muggar – En kopprapport från Håll} Sverige Rent.

45 _{Espresso House, https://espressohouse.com/nyheter/fa-dubbla-stamplar-nar-du-bestaller-} din-dryck-i-en-flergangsmugg/.

SOU 2020:48 Regelverk, åtgärder och initiativ

ingår i Royal Djurgården erbjuds en rabatt på upp till 10 kronor om kunden har egen medhavd mugg.46

Även för livsmedelsbehållare finns restauranger som erbjuder sådana för flergångsbruk. Chalmers konferens och restauranger driver restau- ranger i Göteborg där maten serveras i flergångsbehållare. Kunden betalar 150 kronor för behållaren och beloppet återbetalas om denne lämnar tillbaka behållaren. Behållaren återlämnas på restaurangen och vid köp av ny mat läggs den upp i en annan behållare som har diskats på restaurangen.47