MENY 4/3-10/3 Vecka 10

(1)

MENY 4/3 -10/3 Vecka 10

Måndag Tisdag

Fläskkorv, alt rimmad bog

Middag

rotmos/ potatismos Färsk frukt

Kokt kummel, citronsås, broccoli, kokt potatis, alt äggakaka m stekt fläsk

Chokladpudding med gräddmjölk Stekt pannbiff med lök, ärter och morötter, sås, kokt potatis

Onsdag

alt Asiatisk köttgryta, kokt ris Apelsinsoppa med skorpa

Torsdag

Oxköttsoppa, alt köttfärssås, spagetti Äpplepaj med vaniljsås

Fredag

Skånsk kalops, kokt potatis, alt fiskspett, aioli, rostade rotfrukter och potatis

Hallonkräm med gräddmjölk

Fiskgryta med räkor och örtkräm, alt kycklingklubba, grönsaker, kokt potatis

Lördag

Körsbärskaka med gräddmjölk

Söndag

Slottsstek, alt oxjärpar, gräddsås,

slottsgrönsaker, kokt potatis, gelé, gurka Citronfromage med konserverad frukt

Varje dag finns det hemlagad lasagne och pajer.

Du kan också få salladstallrik med rostbiff, kyckling, räkor eller lax.

Till alla måltider ingår en salladsbuffé, hembakat bröd, vatten/mjölk och kaffe

(2)

MENY

Måndag

Tisdag

Senaps- och currykryddad korvgryta med kokt potatis, alt stekt panerad kummel, kall sås, kokt potatis

Färsk frukt

Stekt sill/fiskfriletter, potatismos alt Kebabspett med tsatsiki, rostade rotfrukter och potatis

Vinbärskräm med gräddmjölk

Onsdag

Köttbullar, kokta ärter och morötter, sås, kokt potatis, alt stekta isterband med dillstuvad potatis

Krusbärssoppa med skorpa

Torsdag

Ärtsoppa, alt stekt fläskkarré, kokta ärter och morötter, sås, kokt potatis

Pannkaka, sylt, vispgrädde

Fredag

Dillkött, kokt potatis,

alt Kalkongryta med kokt ris Fruktkompott med gräddmjölk

Lördag

Kåldolmar, alt Pannbiff, grönsaker, sås, kokt potatis

Nyponsoppa med skorpa

Söndag

Kycklingbröst, alt Kalvjärpar med brynt potatis, grönsaker, gräddsås, gelé och gurka Päron med mintchoklad och grädde

Middag

11/3 – 17/3 Vecka 11

(3)

MENY 18/3 – 24/3 Vecka 12

Måndag

Tisdag

Stekt fläsk/korv, bruna bönor

Middag

Alt Falukorv, potatismos Färsk frukt

Fiskgratäng, potatismos Alt Pytt i panna, stekt ägg Brylépudding

Kyckling i kokos- och currysås, alt pannbiff m lök, broccoli, sås, potatis/ris

Onsdag

Blåbärssoppa med skorpa

Torsdag

Vitkålssoppa med frikadeller, alt Dansk fläskstek med rödkål, kokt potatis, sås

Rabarber- och jordgubbspaj med vaniljsås

Fredag

Italienska köttfärsbiffar, tomatsås, kokt potatis,

Alt, Kasslerlåda med tomat Sagosoppa med skorpa

Lördag

Fiskpudding med smörsås, alt kycklingklubba, kokta ärter, kokt potatis, sås Päronkaka med gräddmjölk

Söndag

Burgundisk köttgryta, alt Dansk sjömansbiff, grönsaker, rödbetor

Aprikoser med grädde

(4)

MENY

Måndag Tisdag

Ugns gratinerad falukorv, potatismos, Alt kycklinggratäng med ris

Färsk frukt

Kokt torsk, senapssås, , kokt potatis, ärter, Alt spagetti och köttfärssås

Chokladpudding med gräddmjölk

Onsdag

Köttfärslimpa, alt stekt panerad kotlett, kokt potatis, broccoli, gräddsås

Jordgubbskräm med gräddmjölk

Skärtorsdag

Spenatsoppa m frikadeller, alt Gulaschsoppa, hembakt bröd

Hallon- och blåbärspaj med vaniljsås

Långfredag

Kokt lax med hollandaisesås, alt

kalvfärsmedaljonger, sås, kokt potatis, Charlotte russe

Påskafton

^Påskbuffé

Påskkaka

Påskdagen

Lammstek, alt Wallenbergare med krämig potatisgratäng, grönsaker, gelé

Persikor med hallonsås

Middag

25/3 – 31/3 Vecka 13

Till alla måltider ingår en salladsbuffé, hembakat bröd,

vatten/mjölk och kaffe

(5)

MENY

Annandag Påsk Måndag Tisdag

Stekt kycklinglårfilé, alt järpe, grönsaker, sås, brynt potatis

Påskbakelse

Stekt sill/fisk, grönsaker, potatismos, Alt korvcouscous med fetaost

Blåbärskräm med gräddmjölk

Onsdag

Kåldolmar, alt köttgryta med fläskkött, grönsaker, ris/potatis

Körsbärssoppa med skorpa

Torsdag

Rotfruktssoppa, alt Fisksoppa, hembakt bröd

Äppelkaka med vaniljsås

Fredag

Stekt pannbiff med lök, kokt potatis,

gräddsås, lingon, pasta m köttfärssås Hallonkräm med gräddmjölk

Lördag

Kycklinglevergryta, alt lantbiff, grönsaker, sås, kokt potatis,

Nyponsoppa m skorpa

Söndag

Slottsstek, alt järpar, gräddsås, grönsaker, kokt potatis, gelé och pressgurka

Chokladmousse

Middag

1/4 – 7/4 Vecka 14

(6)

MENY

Måndag

Tisdag

Stekt rimmat fläsk med löksås, kokt potatis, lingon, alt Pasta med tonfisksås Färsk frukt

Hemlagad fiskgratäng potatismos, alt risotto med kyckling och rökt skinka Aprikoskaka med gräddmjölk

Onsdag

Köttbullar, alt köttgryta, kokt potatis, grönsaker, sås, lingon och gurka Apelsinsoppa med skorpa

Torsdag

Ärtsoppa m fläsk alt Högsbosoppa Pannkakor med sylt och grädde

Fredag

Pepparrotskött, sås, kokt potatis, Kycklingspett med basilikakräm, varm bulgursallad

Krusbärskräm med gräddmjölk

Lördag

Lertallriksasill, gräddfil alt Helstekt kotlett, sås, kokt potatis, grönsaker Jordgubbsmousse

Söndag

Dansk fläskstek, alt wallenbergare, rödkål, gräddsås, kokt potatis

Päron med toscatäcke

Middag

8/4 – 14/4 Vecka 15

(7)

MENY

Måndag

Tisdag

Sjömansfalu, rödbetor,

alt Pasta Carbonara (baconsås) Färsk frukt

Stekt spätta, remouladsås,

Alt pannbiffar, grönsaker, sås, kokt potatis Aprikoskompott med gräddmjölk

Onsdag

Kålpudding, alt stekt kycklingklubba,

sås, grönsaker, kokt potatis Jordgubbskräm med gräddmjölk

Torsdag

Grönkålssoppa med ägghalva, Alt lasagne

Ananaspaj med gräddmjölk

Fredag

Köttgryta m fläskkött- och rotfrukter, Kokt potatis, alt Kycklingwok m nudlar Drottningkräm med gräddmjölk

Lördag

Biff Lindström, kokt potatis, sås alt pytt i panna, stekt ägg

Rabarbersoppa med russin och kanel

Söndag

Stekta revben, alt köttfärslåda, gräddsås, kokt potatis, rödkål, gelé, gurka

Fruktcocktail med visptopp

MENY 4/3-10/3 Vecka 10