� Se veckans roliga tips och pyss el!
�
Hot tuna pasta
Buffalo drumsticks med coleslaw
Hamburgare med Rhode Island
Hash brown med bacon Texas chili med tortillachips
a b
c
d e
Vecka 45
familj
Enkelt, gott och snabbt på bordet
– nu med vännerna Lollo & Bernie
Utvalt denn a vecka!
Spicemaster örtagård salladsdressingmix
En härlig blandning av våra bästa örter i en smakrik kombination med kryddor.
Ekologisk, fri från E-num- mer och utan tillsatt socker.
Innehåller ett naturligt havssalt, med låg natruim- halt, som inte raffi nerats.
Kassens innehåll Att ha hemma
ica.se/matkasse
Förbered: Hash brown kan göras i förväg och förvaras i kylskåp några dagar för att spara tid den dagen den ska ätas. Värm innan den serveras.
Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på färs och kyckling. Färs är känslig, så ät den gärna tidigt i veckan.
Tomaterna kan med fördel förvaras i rumstemperatur för att smaken ska utvecklas.
Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Ta gärna med mat som blir över som lunchlåda till arbetet.
Ingredienser i fl era rätter: Isbergssallad: . Gräslök: . Röd chili: . Gräddfi l: . salt och peppar
neutral olja
chilisås eller ketchup cayennepeppar vitlök
4 portioner ris eller annat gryn senap, gärna dijon
smör eller margarin vetemjöl
rödvinsvinäger 4 portioner ris kakao oregano tomatpuré Frukt och grönt
1 isbergssallad 1 gurka 4 bakpotatisar 1 förp rotsakspåse 1 förp råkostmix 1 förp tomater 1 förp fast potatis 1 förp gräslök 1 förp råkostsallad 3 tomater Fryst
1 förp röd chili Kolonialt
1 förp krossade tomater 1 förp tortillachips 1 förp pasta, tagliatelle 1 förp majskorn 1 förp kidneybönor 3 förp tonfi sk i vatten 1 förp hamburgerbröd Färskt
1 förp pulled pork 1 förp gräddfi l 4-pack ägg 2 förp bacon 1 förp nötfärs 2 förp crème fraiche 2 förp kycklingben 1 förp cheddarost
Sallad och bröd om så önskas
Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten.
Tips och kom ihåg
den är så populär så den får ändå vara med. Har du tänkt på att en hel del av den amerikanska mattraditionen smälter numera in i våra svenska traditioner?
USA är stort och mellan regionerna skiljer sig mattraditionerna. Här har vi plockat ihop några varierade rätter som vi hoppas ska gillas!
den amerikanska mattraditionen smälter numera in i våra svenska traditioner?
Gör så här:
Ingredienser:
4 portioner tagliatelle 1 burk (340 g) majskorn
3 burkar (à 185 g) tonfi sk i vatten 1/2 ask (à 20 g) gräslök
1 rödlök
2 tsk rödvinsvinäger salt och peppar 3 tomater 2 dl crème fraiche 1 tsk hackad röd chili 3 morötter
1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
2. Låt majsen och tonfi sken rinna av. Hacka gräslöken.
3. Skala och skiva löken. Vänd den i vinäger. Salta och peppra.
4. Skär tomaterna i tärningar.
5. Häll den färdigkokta pastan i ett durkslag och sätt tillbaka kastrullen på plattan.
6. Koka upp crème fraichen i kastrullen och rör i chili, majs, tonfi sk och tomater låt det bli varmt. Salta och peppra.
7. Skala och skär morötterna i stavar.
8. Servera pastan med sås och morotsstavar. Toppa med rödlök och gräslök.
cirka
40min
a
Näringsinnehåll/portion: Energi: 2783 kJ/ 665 kcal.Protein 47,0 g. Fett 20,5 g. Kolhydrater 68,9 g.
Hot tuna pasta
Gör så här:
Ingredienser:
med coleslaw
ica.se/matkasse
Drumsticks 1,2 kg kycklingben 1 msk olja salt och peppar
1 dl chilisås eller ketchup 2 krm cayennepeppar 1 vitlöksklyfta Ris
4 portioner ris eller annat gryn Coleslaw
1 dl crème fraiche 1 tsk senap, gärna dijon 275 g råkostsallad 1/2 ask (à 20 g) gräslök
cirka
40min Näringsinnehåll/portion: Energi: 2963 kJ/ 708 kcal.
Protein 36,5 g. Fett 33,8 g. Kolhydrater 62,9 g.
b
1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Drumsticks: Lägg kycklingbenen på en plåt. Blanda dem med olja, salt och peppar.
3. Sätt in mitt i ugnen, först ca 15 minuter.
4. Ris: Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
5. Drumsticks: Blanda chilisås, cayennepeppar och pres- sad vitlök. Ta ut kycklingen och pensla på chilisåsbland- ningen. Sätt in kycklingen i ugnen ytterligare
ca 15 minuter.
6. Coleslaw: Blanda crème fraiche och senap. Vänd ner råkostsallden och smaka av med salt och peppar.
7. Hacka gräslöken.
8. Servera kycklingen med ris, coleslaw och toppa med gräslök.
Med Kidz day på ICA blir det enkelt för barn och vuxna att laga mat tillsammans. Varje vecka presenteras ett nytt och gott recept att följa.
Mycket nöje!
Potatis
900 g fast potatis 1 msk olja salt och peppar Sås
1 dl gräddfi l 1/ 2 dl chilisås eller
ketchup 1 msk senap Tillbehör 1/2 isbergssallad 1 rödlök
2 tomater Hamburgare ca 500 g nötfärs
1 msk smör eller margarin 4 skivor cheddarost
4 portioner
Tid: ca 40 min
1. Sätt ugnen på 225°C och sätt in en långpanna.
2. Potatis: Klyfta potatisen, lägg den i en bunke och blanda med olja, salt och peppar.
Ta ut långpannan och häll över potatisen. Sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter.
3. Sås: Blanda gräddfi l, chilisås och senap. Smaka av med salt och peppar. Rör inte för mycket får då blir såsen för rinnig.
4. Tillbehör: Plocka salladen. Skala löken, skär den och tomaterna i skivor.
5. Hamburgare: Dela färsen i fyra delar och forma till burgare. Stek dem i matfett i en stek- panna några minuter på varje sida. Salta och peppra. Lägg burgarna i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen ca 5 minuter. Lägg på osten direkt när burgarna kommer ut ur ugnen.
6. Rosta bröden i en torr och varm stekpanna, i ugn eller i brödrost (på svag värme).
7. Servera burgarna med alla tillbehör.
�
Viss te du attnamnet hamburgare komm er från staden Hamburg i Tyskland?
Och viss t är det knasigt att man får äta den
med händerna?
Hamburgare med
Rhode Island
Gör så här:
Ingredienser:
1 dl vetemjöl 4 ägg 1 tsk salt 4 bakpotatisar 1 gul lök
1 msk smör eller margarin Sallad
1 kryddmix örtagård 2 msk vatten 3 msk olja 1 msk vinäger 3 tomater
200 g röd råkostmix 2 förp (à 120 g) bacon
1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Vispa mjölet med äggen och saltet.
3. Skala och riv potatisen och löken grovt. Pressa vattnet ur potatisen. Vänd ner allt i smeten.
4. Häll smeten i en stor smord ugnssäker form eller långpanna.
5. Sätt in formen mitt i ugnen i ca 20 minuter.
6. Sallad: Blanda kryddmixen enligt förpackningen. Skär tomaterna och salladen. Vänd ner i dressingen.
7. Stek baconet och servera till hash brown och sallad.
cirka
40min Näringsinnehåll/portion: Energi: 2850 kJ/ 681 kcal.
Protein 24,6 g. Fett 36,2 g. Kolhydrater 60,1 g.
Hash brown med bacon
Bernie tipsar!
Hash browns är egentligen amerikanska potatisplättar. I USA äter man hash browns till frukost, vilken middags- mat skulle du vilja ha till frukost?
Vänta inte med att vända ner den rivna potatisen i smeten. Då blir den brun och det ser inte så trevligt ut.
Kocktips!
ica.se/matkasse
d
Gör så här:
Ingredienser:
Texas chili med tortillachips
4 portioner ris Chili
550 g pulled pork
400 g fi nkrossade tomater 1 tsk hackad röd chili 1 tsk kakao
1 msk oregano 1/2 dl tomatpuré
1 förp (380 g) kokta kidneybönor Tillbehör
1/2 isbergssallad 1 gurka
2 dl gräddfi l
200 g tortillachips, ost
Smaksätt grytan med spiskummin och vitlök för lite mer vuxensmak.
Vuxentips
Näringsinnehåll/portion: Energi: 3473 kJ/ 824 kcal.
Protein 36,7 g. Fett 26,0 g. Kolhydrater 105,1 g.
1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
2. Chili: Skär köttet i skivor och värm med spadet i en kastrull. Tillsätt krossade tomater, chili, kakao, oregano och tomatpuré. Låt puttra ihop ca 10 minuter. Smaka av med den medföljande kryddpåsen.
3. Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av.
Tillsätt dem i grytan och låt allt bli varmt.
4. Tillbehör: Skär salladen i strimlor och gurkan i tärningar.
5. Servera grytan med sallad, gurka, gräddfi l och chips.
Loll o tipsar!
Tortillachips är krispiga chips som är gjorda av majs. Visste du att majs fi nns i massa olika färger som lila, blå och svart?
cirka
30min
